香辣黄豆猪蹄的做法,香辣黄豆猪蹄怎么做,香辣黄豆猪蹄的做法,香辣黄豆猪蹄煲,香辣黄豆猪蹄图片,香辣黄豆猪蹄怎么做

主料:
猪蹄，3个，黄豆，一把

辅料:
郫县豆瓣酱，2勺，木耳，3朵，生抽，5勺，料酒，5勺，老抽，3勺，白糖，2勺，葱适量，花椒，少许，八角，1个，姜适量，蒜适量

1.食材准备，木耳黄豆泡发，猪蹄焯水去除浮沫

2.锅中放油，煎猪蹄

3.煎制皮起泡

4.锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱姜蒜出红油

5.放入猪蹄炒至均匀粘上酱汁

6.花椒八角准备，放入锅中

7.生抽，老抽，料酒，白糖调汁

8.放入锅中，加热水没过食材，熬制

9.焖煮2小时

10.放入泡发好的黄豆

11.撒入泡好的木耳

12.葱切丝，干辣椒碾碎

13.盛盘，撒葱丝和干辣椒碎即可

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